Livro - Banquete
Sobre o produto
- Sinopse: O que acontece quando nos reunimos para jantar? Mais do que apenas comer, acredita o historiador Roy Strong, mostrando como os costumes que cercam os grandes jantares espelham de maneira privilegiada a estrutura social. Apoiado em narrativas literárias e farto material iconográfico, em Banquete, o autor analisa cinco milênios de refeições cerimoniais – dos antigos babilônios aos dias atuais –, tendo como foco aquela que durante séculos foi a principal refeição do dia, o jantar. O tema central é a conexão entre o que acontece às refeições e a estrutura da sociedade, mostrando como o ritual que cerca a alimentação é um teatro no qual se representam de maneira clara a estratificação social e as relações de poder.Ao mesmo tempo erudito e cheio de curiosidades, esse livro – ilustrado com gravuras e quadros consagrados – reúne todos os ingredientes que contribuem para o fenômeno das refeições cerimoniais e recupera detalhes que ganham significado e desvelam um dos mecanismos sociais mais eficazes da hierarquização em classes no Ocidente.“Um estudo fascinante e erudito sobre a cerimônia social da refeição, da Grécia Antiga até o século XXI.”Sarah Bradford, Spectator“Todos nos interessamos pela comida. Mas, para os curiosos da história das refeições, esse é um livro obrigatório.”Alan Davidson, autor de The Oxford Companion to Food
- Informações técnicas: Editora: Zahar, Título: Banquete, Subtítulo: Uma história ilustrada da culinária, dos costumes e da fartura à mesa
- Autor: Strong, Roy
- Ficha técnica: Número de páginas: 300, Edição: 1, Data de publicação: 19.10.2004, Idioma: Português
- Código do produto: 01 - 4100973; ZH08189ISBN-10 - 8571108188GTIN-13 - 9788571108189ISBN-13 - 9788571108189
- Peso aproximado: Peso do produto: 524.0 gramas.
- Dimensões do produto: Produto: (L x A x P): 16.0 x 23.0 x 16.0 cm.