Livro - Fartura – Expedição Brasil Gastronômico

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

• Sinopse: Fartura – Expedição Brasil Gastronômico volume 5 é fruto da expedição comandada pelo pesquisador Rusty Marcellini que registra a diversidade dos nossos produtos e expressa a dedicação e a sabedoria de produtores, exemplos de convivência harmoniosa entre ser humano e natureza. Neste livro, o quinto da série de viagens pelo Brasil, revelamos o que a Expedição Fartura Gastronomia encontrou em mais de um mês e milhares de quilômetros rodados no Acre, Rondônia, Paraíba, Mato Grosso do Sul e Santa Catarina. A obra apresenta a diversidade e riquezas da culinária brasileira: produto, produtor, mercados, feiras e, por fim, os chefs de cozinha, que conferem novos significados a esses alimentos e os fazem chegar valorizados às mesas, o que se traduz, também, em uma vida mais digna no campo. Embarque nessa aventura transformadora e sinta orgulho de ser parte deste imenso país cuja riqueza é hoje reconhecida mundialmente. Esse volume encerra o primeiro ciclo da Expedição que, após 6 anos, explorou as riquezas gastronômicas dos 27 estados brasileiros.
• Informações técnicas: Editora: Melhoramentos, Título: Fartura – Expedição Brasil Gastronômico, Subtítulo: vol. 5
• Autor: Marcellini, Rodrigo, Rusty, Ferraz
• Ficha técnica: Número de páginas: 272, Edição: 5, Data de publicação: 26.11.2018, Idioma: Português
• Código do produto: ISBN-10 - 8506083109GTIN-13 - 9788506083109ISBN-13 - 9788506083109
• Peso aproximado: Peso do produto: 1780.0 gramas.
• Dimensões do produto: Produto: (L x A x P): 22.5 x 29.8 x 25.0 cm.