P. Pacalet Chambolle-Musigny 2012 - 750 ml

P. Pacalet Chambolle-Musigny 2012 - 750 ml

Descubra a excelência da Borgonha com o P. Pacalet Chambolle-Musigny 2012, um vinho tinto que personifica a elegância e a finesse características da região. Este exemplar excepcional é um testemunho do talento e da dedicação do renomado produtor Philippe Pacalet.

Origem e Terroir

Proveniente da prestigiada denominação Chambolle-Musigny, na Côte de Nuits, este vinho é fruto de duas parcelas excepcionais: "Les Feusselottes" e "Les Chabiots". Estas vinhas, com idade média de 50 anos, são cultivadas seguindo rigorosos princípios orgânicos, garantindo uvas de qualidade superior e expressão máxima do terroir.

Vinificação

Elaborado exclusivamente com uvas Pinot Noir de "plant fin" (plantas de baixo rendimento e alta qualidade), este Chambolle-Musigny passa por um processo de vinificação meticuloso, respeitando as tradições borgonhesas e a filosofia minimalista de Pacalet. O resultado é um vinho que reflete pureza e autenticidade.

Perfil Sensorial

• Visual: Cor rubi brilhante com nuances granada.
• Olfativo: Bouquet complexo de frutas vermelhas, notas florais e sutis toques de especiarias.
• Gustativo: Paladar refinado, com taninos sedosos, acidez equilibrada e um final longo e persistente.

Harmonização

Este vinho versátil e elegante é perfeito para acompanhar pratos sofisticados da culinária francesa, como coq au vin, magret de pato ou queijos finos. Sua complexidade também o torna ideal para degustação contemplativa.

Especificações Técnicas

Característica	Especificação
Uva	100% Pinot Noir
Safra	2012
Região	Chambolle-Musigny, Borgonha, França
Teor Alcoólico	13% vol.
Volume	750 ml
Envelhecimento	12-18 meses em barris de carvalho francês