Pão nosso receitas caseiras com fermento natural

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

• Sinopse: Imagine assar em casa um pão melhor que o da padaria. É isso que você vai aprender em Pão nosso. Além de ensinar os segredos do levain, o fermento natural, Luiz Américo Camargo ainda propõe receitas caseiras que passaram pelo seu rigor de crítico de gastronomia. São dezenas de pães: integral, de nozes, de azeitona, de mandioca, baguete, até panetone tem. E você também vai encontrar refeições inteiras em torno das fornadas. Da irresistível salada panzanella, passando pela surpreendente rabanada salgada até um ragu de linguiça que é de limpar o prato — com pão, naturalmente.
• Informações técnicas: Editora: Senac São Paulo, Título: Pão nosso, Subtítulo: receitas caseiras com fermento natural
• Autor: Camargo, Luiz Américo
• Ficha técnica: Número de páginas: 178, Edição: 1, Data de publicação: 28.11.2016, Idioma: Português
• Código do produto: 01 - 22654ISBN-10 - 8539611090GTIN-13 - 9788539611096ISBN-13 - 9788539611096
• Peso aproximado: Peso do produto: 1040.0 gramas.
• Dimensões do produto: Produto: (L x A x P): 20.0 x 29.0 x 15.0 cm.