Livro - Prato Firmeza

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

• Sinopse: Jovens em formação pela Escola de Jornalismo da Énois investigaram suas próprias quebradas, mapearam 40 estabelecimentos e produziram, em 2017, o primeiro guia gastronômico das periferias de São Paulo, livro finalista do prêmio Jabuti. O segundo volume traz mais 38 lugares visitados e avaliados pelo grupo. De veganos anárquicos e saborosos, como a Casa da Lagartixa Preta, em Santo André, a japoneses com cara de Liberdade, como o Ville Japan, no Jardim Marcelo, extremo sul de SP, são 78 estabelecimentos que mostram que a cidade é bem maior do que o que se passa entre as marginais.
• Informações técnicas: Editora: Panda Books, Título: Prato Firmeza, Subtítulo: Guia gastronômico das quebradas de SP
• Autor: Escola de Jornalismo, Énois
• Ficha técnica: Número de páginas: 194, Edição: 1, Data de publicação: 01.08.2018, Idioma: Português
• Código do produto: ISBN-10 - 8578887050GTIN-13 - 9788578887056ISBN-13 - 9788578887056
• Peso aproximado: Peso do produto: 280.0 gramas.
• Dimensões do produto: Produto: (L x A x P): 18.0 x 15.5 x 13.0 cm.