Segredos da Decoração de Bolos Marco Zero
Sobre o produto
- Sinopse: Quem gosta de fazer bolos decorados vai ficar fascinado com esse livro. Ele traz fotos e descrição dos utensílios e equipamentos essências para decoração, além de muitos outros que facilitam o trabalho artístico. Apresenta técnicas explicadas de forma clara e objetiva, todas com fotos passo a passo. Oferece receitas de glacês, pasta americana, pão de ló, bolo de chocolate, bolo de limão, ganache, marzipã, cupcakes etc. É um guia prático de design de bolos, com ideias maravilhosas para festas e comemorações, essencial para confeiteiros amadores e profissionais.
- Informações técnicas: Editora: Marco Zero, Título: Segredos da decoração de bolos
- Autor: Mann, Tracey
- Ficha técnica: Número de páginas: 176, Edição: 1, Data de publicação: 01.11.2014, Idioma: Português
- Código do produto: 01 - 115717ISBN-10 - 8521317654GTIN-13 - 9788521317654ISBN-13 - 9788521317654
- Peso aproximado: Peso do produto: 700.0 gramas.
- Dimensões do produto: Produto: (L x A x P): 21.0 x 21.0 x 25.0 cm.