Vinho Tinto Italiano Stemmari Cantodoro Sicília DOC 750ml
Sobre o produto
Vinho Tinto Italiano Stemmari Cantodoro Sicília DOC 750ml
Descubra a excelência da vinicultura italiana com o Stemmari Cantodoro, um vinho tinto excepcional que captura a essência da ensolarada Sicília. Este blend requintado combina as uvas Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon, resultando em uma experiência sensorial única e memorável.
Processo de Vinificação
- Nero d'Avola: Colhida na segunda semana de setembro, fermentada com leveduras selecionadas a 24-25°C por 14-16 dias.
- Cabernet Sauvignon: Colhida na primeira semana de outubro, passando por fermentação e maceração cuidadosas.
- Fermentação malolática com bactérias selecionadas para ambas as uvas.
- Maturação por 12 meses em carvalho francês levemente tostado de 2 anos.
Perfil Sensorial
Ao degustar o Stemmari Cantodoro, você será envolvido por uma sinfonia de aromas intensos:
- Notas frutadas de amora, framboesa e cramberry
- Toques sutis de alcaçuz, ameixa e baunilha
Este vinho refinado apresenta grande profundidade, com o envelhecimento em carvalho adicionando complexidade e estrutura incomparáveis.
Harmonização
O Stemmari Cantodoro é um acompanhamento perfeito para:
- Carnes vermelhas grelhadas
- Massas com molhos robustos
- Queijos curados
- Pratos típicos da culinária mediterrânea
Especificações Técnicas
Característica | Especificação |
---|---|
Tipo | Vinho Tinto |
Origem | Sicília, Itália |
Classificação | DOC (Denominação de Origem Controlada) |
Uvas | Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon |
Envelhecimento | 12 meses em carvalho francês |
Volume | 750ml |
Produtor | Casa Flora |
Desfrute da excelência do Vinho Tinto Italiano Stemmari Cantodoro e experimente o melhor que a Sicília tem a oferecer em cada taça.