Barra Chocolate Profissional ao Leite 1kg Nestlé
Sobre o produto
- Apresentação do produto: A barra de chocolate Nestlé Profissional de 1kg tem sabor Chocolate ao Leite e é indicada para todo tipo de preparação. Ideal para derreter, cobrir e moldar.É macio e saboroso, preferência testada com consumidores. Ideal para a confecção de bombons, ovos de páscoa, cobertura de pães de mel, trufas, ganaches, etc. A nova formulação do produto facilita o manuseio, oferecendo mais fluidez perfeita para garantir um ótimo rendimento.Modo de Preparo: Divida a barra em gomos e coloque-os em uma tigela refratária. Leve ao banho-maria já preaquecido entre 40°C e 45°C (temperatura suportável ao contato da mão) ou micro-ondas. Transfira o chocolate para outra tigela e coloque-a dentro de um recipiente com água fria (banho-maria invertido) ou despeje-o sobre uma pedra fria (mármore ou granito), mexendo o chocolate continuamente até atingir a temperatura de 28°C (consistência do mel). Nessa temperatura, o chocolate transmite uma sensação de frio aos lábios. O chocolate está pronto para ser utilizado na preparação de bombons e cobertura de chocolate, leve-o à geladeira por certa de 10 minutos.
- Marca: Nestlé
- Referência: 12255811
- Modelo: Profissional
- Formato do Chocolate: Barra
- Sabor: Chocolate ao Leite
- Porcentagem de Cacau: 35%
- Volume: 1kg
- Tipo de Embalagem: Pacote
- Quantidade: 1 unidade
- Ingredientes: Açúcar, leite em pó integral, manteiga de cacau, liquor de cacau, gordura vegetal, lactose, cacau em pó, gordura anidra de leite, emulsificantes leticina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante
- Especificações Alimentares: Contém Glúten
- Componentes Alérgicos: Contém leite e derivados de leite e de soja. Pode conter amendoim, amêndoa, castanha-de-cajú, castanha-do-pará, avelã, aveia, cevada e trigo. Contém lactose. Contém sulfito
- Armazenamento: Conservar em local seco e inodoro
- Peso do produto com Embalagem: 1kg
- Dimensões do Produto com Embalagem: Largura 11,7cm Altura 4,2cm Profundidade 23cm
- Prazo de Garantia: 30 dias
- Conteúdo da Embalagem: 1 Barra de Chocolate
- Modo de Preparo: Divida a barra em gomos e coloque-os em uma tigela refratária. Leve ao banho-maria já preaquecido entre 40°C e 45°C (temperatura suportável ao contato da mão) ou micro-ondas. Transfira o chocolate para outra tigela e coloque-a dentro de um recipiente com água fria (banho-maria invertido) ou despeje-o sobre uma pedra fria (mármore ou granito), mexendo o chocolate continuamente até atingir a temperatura de 28°C (consistência do mel). Nessa temperatura, o chocolate transmite uma sensação de frio aos lábios. O chocolate está pronto para ser utilizado na preparação de bombons e cobertura de chocolate, leve-o à geladeira por certa de 10 minutos