Café Jacu Bird em grãos 250 g
Sobre o produto
Café Jacu Bird em grãos 250g
Descubra a verdadeira essência do café premium com o Jacu Bird Coffee da Camocim Organic. Este café orgânico e biodinâmico super premium é considerado o mais raro do Brasil, oferecendo uma experiência única para os amantes de café mais exigentes.
Origem Exclusiva
Os grãos deste café excepcional são selecionados pelo Jacu, uma ave nativa da Mata Atlântica com um paladar refinado para os melhores frutos de café. Na Fazenda Camocim, as práticas agroflorestais e ambientais sustentáveis criaram um habitat ideal para uma próspera população de jacus.
Processo Único de Produção
- Seleção natural pelos jacus dos melhores frutos de café
- Colheita manual dos grãos eliminados pelas aves
- Secagem e higienização cuidadosa
- Período de descanso para aprimoramento do sabor
- Torrefação especializada para o consumo
Sabor e Aroma Incomparáveis
O resultado deste processo meticuloso é um café com aroma e sabor sem igual. Cada xícara oferece uma experiência sensorial única, impossível de ser replicada por métodos convencionais de produção de café.
Certificação de Qualidade
O Jacu Bird Coffee possui a prestigiosa certificação da BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais), garantindo não apenas sua qualidade excepcional, mas também as práticas ambientais e sociais responsáveis em sua produção. Cada pacote apresenta um selo de qualidade numerado na parte traseira, permitindo a verificação da autenticidade.
Dica do Nosso E-barista
Para apreciar plenamente este café raro, recomendamos experimentá-lo em métodos filtrados, prensa francesa ou cafeteira italiana. Cada método de preparo revelará nuances únicas deste café excepcional.
Especificações Técnicas
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Marca | CAFÉ STORE |
| Tipo | Café em grãos |
| Peso | 250g |
| Certificação | BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais) |
| Origem | Fazenda Camocim, Brasil |
| Características | Orgânico, Biodinâmico, Super Premium |