Castillo de Andrade Reserva Especial Carmenere 750 ml

Castillo de Andrade Reserva Especial Carmenere 750 ml

Descubra a excelência do Castillo de Andrade Reserva Especial Carmenere, um vinho tinto excepcional que captura a essência do terroir chileno. Cultivado em um clima mediterrâneo único, este Carmenere se beneficia da influência do Oceano Pacífico e da majestosa Cordilheira dos Andes, resultando em um vinho de caráter distinto e sabor inigualável.

Terroir Exclusivo

• Localização privilegiada: 80 km do Oceano Pacífico e 60 km da Cordilheira dos Andes
• Clima mediterrâneo com grande oscilação térmica
• Ventos do Sul que moderam as temperaturas de verão
• Precipitação média anual de 600 mm, concentrada nos meses de inverno

Perfil Sensorial

Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos violetas

Aroma: Expressivo, com notas de amora, mocha e toques esfumados

Paladar: Taninos aveludados, fresco e suculento, com notas de pimenta vermelha torrada

Vinificação e Envelhecimento

• Colheita manual com dupla seleção na vinha
• Maceração pré-fermentativa a 10°C por 4 dias
• Fermentação com temperaturas entre 25°C e 28°C
• Envelhecimento por 6 meses em contato com carvalho francês

Harmonização e Serviço

Ideal para acompanhar carnes vermelhas, queijos maduros e pratos condimentados. Sirva entre 16°C e 18°C para apreciar toda a sua complexidade.

Especificações Técnicas

Característica	Especificação
Acidez Total	4,7 ± 0,3 g/L
Açúcar Residual	< 4 g/L
Graduação Alcoólica	13.5° GL
Ano de Plantio	2003
Sistema de Condução	Treliça vertical
Densidade de Plantio	3.330 plantas/hectare
Rendimento	14 toneladas/hectare
Volume	750 ml

Nota: O rótulo pode variar conforme o lote de produção.