CUTELO Churrasco BLACK 175 MCP Profissional

CUTELO Churrasco BLACK 175 MCP Profissional

Apresentamos o CUTELO Churrasco BLACK, uma ferramenta essencial para os verdadeiros amantes da arte do churrasco. Produzido pela renomada marca UTENSILIOS DO CHEF, este cutelo profissional combina design ergonômico com alta performance, tornando-se indispensável para churrasqueiros exigentes.

Características Principais

• Geometria média com alto poder de corte
• Ideal para cortes com ossos (tomahawk, t-bone, costelas, frangos)
• Design ergonômico do cabo para maior conforto
• Fiel para estabilidade durante o manuseio de carnes suculentas
• Produto brasileiro forjado individualmente

Detalhes Técnicos

O CUTELO Churrasco BLACK é fabricado com aço CK75, garantindo durabilidade e eficiência. Com um comprimento total de 30,8 cm e uma lâmina de 17,0 cm, este cutelo oferece o equilíbrio perfeito entre potência e precisão. A espessura de 3,5mm e o desbaste Hollow Ground asseguram cortes limpos e precisos.

Tratamento Térmico Especializado

Cada lâmina recebe um tratamento térmico em banho de sal, proporcionando uniformidade térmica e uma temperatura constante específica para o carbono martensítico. Isso resulta em uma faca com excelente flexibilidade e um fio resistente e duradouro.

Cabo de Micarta

O cabo é confeccionado em Micarta, um material premium composto por linho e resina fenólica. Conhecido por sua durabilidade e resistência ao calor, o Micarta oferece um grip seguro e confortável, mesmo em condições úmidas.

Acabamento de Excelência

O CUTELO Churrasco BLACK passa por um processo de polimento espelhado semi-artesanal, resultando em um acabamento de alto brilho que não só realça sua beleza, mas também aumenta a resistência à oxidação e facilita a higienização.

Afiação Profissional

A afiação é realizada em ângulos específicos para cada aplicação, garantindo maior resistência do fio. O processo inclui um polimento final que proporciona um corte suave e reduz o esforço durante o uso.

Especificações Técnicas

Característica	Especificação
Comprimento total	30,8 cm
Comprimento da Lâmina	17,0 cm
Aço	CK75
Espessura	3,5mm
Desbaste	Hollow Ground
Material do Cabo	Micarta

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