Livro - O homem que comeu de tudo

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

• Sinopse: Em 1989, Jeffrey Steingarten tomou uma decisão drástica: vítima feliz de uma "doença" peculiar - obsessão não natural por comida -, abandonou a carreira de advogado para se tornar crítico gastronômico da Vogue.De lá para cá, nada mais o deteve. Vai ao Japão para provar um bife, o Wagyu, pura carne de uma antiga raça de gado japonês paparicada ao longo da vida com massagem e acupuntura. Em Palermo, resolve escalar o Etna e descobrir as origens do sorvete. A paixão pelo chucrute o leva à Alsácia, o cheiro das trufas ao Piemonte. Impetuoso e implacável - além de auto-irônico, naturalmente -, descobre que o segredo das batatas fritas mais sublimes é fritá-las em gordura de cavalo.Steingarten é o homem que comeu de tudo e sobreviveu para contar. E nós somos seus convidados no banquete delicioso que é este livro.
• Informações técnicas: Editora: Companhia de Mesa, Título: O homem que comeu de tudo
• Autor: Steingarten, Jeffrey, Leão, Henrique W.
• Ficha técnica: Número de páginas: 496, Edição: 1, Data de publicação: 15.12.2016, Idioma: Português
• Código do produto: 01 - 11021; CM54020ISBN-10 - 859275402XGTIN-13 - 9788592754020ISBN-13 - 9788592754020
• Peso aproximado: Peso do produto: 755.0 gramas.
• Dimensões do produto: Produto: (L x A x P): 16.0 x 23.0 x 28.0 cm.