Livro - Prato Firmeza

Livro - Prato Firmeza

Prepare-se para uma jornada gastronômica única pelas periferias de São Paulo com o "Prato Firmeza"! Este livro é muito mais do que um simples guia gastronômico - é um verdadeiro manifesto cultural que revela a riqueza e diversidade culinária escondida nas quebradas da maior metrópole brasileira.

Descobertas Gastronômicas Autênticas

Fruto de uma investigação aprofundada realizada por jovens jornalistas em formação, o "Prato Firmeza" mapeia e avalia 38 novos estabelecimentos, complementando os 40 já apresentados no primeiro volume. Este guia é seu passaporte para experiências culinárias inesquecíveis, desde:

• Veganos anárquicos e saborosos como a Casa da Lagartixa Preta em Santo André
• Autênticos sabores japoneses no Ville Japan, no extremo sul de SP
• E muito mais, totalizando 78 estabelecimentos únicos!

Além das Marginais

O "Prato Firmeza" prova que a verdadeira São Paulo gastronômica se estende muito além das áreas centrais. Cada página é um convite para explorar sabores autênticos, histórias inspiradoras e a cultura vibrante que pulsa nas periferias da cidade.

Reconhecimento e Qualidade

Não é à toa que o primeiro volume foi finalista do prestigiado prêmio Jabuti. A qualidade e a originalidade deste guia são um testemunho do talento e dedicação dos jovens jornalistas da Escola de Jornalismo da Énois.

Especificações Técnicas

Característica	Especificação
Título	Prato Firmeza
Tipo de Produto	Livro
Edição	Segunda
Número de Estabelecimentos	78 (40 do primeiro volume + 38 novos)
Foco Geográfico	Periferias de São Paulo
Autoria	Jovens da Escola de Jornalismo da Énois