Vinho Tinto Chileno Caliterra Pétreo Malbec 750ml
Sobre o produto
Vinho Tinto Chileno Caliterra Pétreo Malbec 750ml
Descubra a excelência do terroir chileno com o Vinho Tinto Caliterra Pétreo Malbec, uma verdadeira joia enológica que combina tradição e inovação em cada gota. Este exemplar excepcional da Casa Flora é um testemunho do compromisso com a qualidade e a expressão autêntica da uva Malbec.
Processo de Vinificação Único
O Caliterra Pétreo Malbec é elaborado com um meticuloso processo de vinificação que garante a máxima expressão de suas características:
- Fermentação dividida: 35% em barricas de carvalho antigas e 65% em cubas de aço inoxidável
- Período de fermentação: 15 a 20 dias
- Temperatura controlada: entre 20°C e 26°C
Amadurecimento Complexo
O amadurecimento deste vinho é um processo cuidadosamente orquestrado, que dura 18 meses e utiliza uma combinação única de recipientes:
- 30% em recipientes de argila
- 13% em barricas de carvalho francês de terceiro uso
- 57% em barricas de carvalho com mais de 5 usos
Esta combinação permite que o vinho desenvolva uma complexidade aromática e uma estrutura tânica equilibrada, resultando em um bouquet rico e uma textura sedosa no paladar.
Experiência Sensorial
Ao degustar o Caliterra Pétreo Malbec, prepare-se para uma experiência sensorial única:
- Visual: Cor rubi profunda com reflexos violáceos
- Olfato: Aromas intensos de frutas negras, notas de especiarias e um toque sutil de carvalho
- Paladar: Taninos maduros, corpo médio a encorpado, com um final longo e elegante
Harmonização
Este vinho versátil é perfeito para acompanhar:
- Carnes vermelhas grelhadas
- Pratos de caça
- Queijos maturados
- Massas com molhos encorpados
Especificações Técnicas
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Tipo | Vinho Tinto |
| Uva | Malbec |
| País | Chile |
| Produtor | Caliterra |
| Volume | 750ml |
| Tempo de Amadurecimento | 18 meses |