Vinho Tinto Chileno Pedregoso Pinot Noir 2023 750ml.
Sobre o produto
Vinho Tinto Chileno Pedregoso Pinot Noir 2023 750ml
Descubra a excelência do Vinho Tinto Chileno Pedregoso Pinot Noir 2023, uma obra-prima enológica que captura a essência da uva Pinot Noir em sua forma mais pura e elegante. Este vinho excepcional é fruto de um processo meticuloso de produção, desde a colheita até o envelhecimento, resultando em uma experiência sensorial incomparável.
Processo de Colheita e Seleção
- Uvas colhidas manualmente na terceira semana de março
- Seleção criteriosa de cachos para garantir qualidade superior
- Colheita realizada no ponto ótimo de maturação aromática e fenólica
Vinificação Magistral
O processo de vinificação é conduzido com extremo cuidado e precisão:
- Maceração a frio por 3 dias a 8°C para extração máxima de aromas
- Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada
- Segunda maceração por 5 dias para aprimorar complexidade e estrutura
Envelhecimento Requintado
O Pedregoso Pinot Noir atinge sua excelência através de um envelhecimento cuidadoso:
- 8 meses de estágio em barricas 100% de carvalho francês
- Desenvolvimento de aromas complexos e taninos sedosos
Experiência Sensorial
Ao degustar este vinho, prepare-se para uma explosão de sabores e aromas:
- Notas delicadas de frutas vermelhas frescas
- Toques sutis de especiarias e carvalho
- Taninos macios e elegantes que acariciam o paladar
- Final longo e persistente, revelando a complexidade do terroir chileno
Harmonização Perfeita
Este Pinot Noir versátil é o acompanhamento ideal para:
- Pratos leves de carnes brancas e peixes grelhados
- Queijos suaves e cogumelos salteados
- Momentos especiais de contemplação e celebração
Especificações Técnicas
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Produtor | CASA FLORA |
| País | Chile |
| Tipo | Vinho Tinto |
| Uva | Pinot Noir |
| Safra | 2023 |
| Volume | 750ml |
| Envelhecimento | 8 meses em barricas de carvalho francês |